匠の技見学会 

第4回
日 時 平成30年11月16日(金) 
会 場

國盛酒の文化館 半田市東本町二丁目24番地 
サングレイン知多蒸留所 
知多市北浜町16番地
魚太郎 蔵のまち 
半田市中村町1-33-2

参加者 14名
内 容



第3回
日 時 平成29年11月25日(土) 
会 場

まるや八丁味噌様(岡崎市)、関谷醸造様(豊田市)

参加者 9名
内 容  まるや八丁味噌様では、八丁味噌の製造工程を見学させていただき、巨大な味噌樽と芸術的に積み上げられた重石に感動しました。その後、紅葉真っ盛りの香嵐渓をドライブし関谷醸造様の「ほうらいせん吟醸工房」へ。
 関谷酒造では、総杜氏の遠山専務による日本酒セミナーに参加し、その後日本酒の製造工程を見学しました。日本酒醸造業は自動化が進んでいますが、製造する人が本来の醸造の技を失わない様に考えられた「吟醸工房」で「匠の技」を感じた見学でした。

 
第2回
日 時 平成28年11月25日(金)  
会 場

潟с}ハミュージカルプロダクツ豊岡工場

内 容  「先進性、高い感性と匠による世界最高峰の楽器・音響機器づくり」を体現された管楽器工場を見学しました。加工、調整作業では、多くの匠の皆様が、真剣そのもので作業されている『匠の技』を見ることができました。検査作業者による即興演奏のサプライズもあり、すばらしい音色を聞くこともできました。
 匠を育てるための技能教育の話など、興味の尽きない見学会でした。。

第1回
日 時 平成27年11月13日(金)  
会 場

ヤマハ 掛川ピアノ工場、葛城 北の丸(静岡県掛川市、袋井市)

参加者 23名(ご家族含む)
内 容  「音楽の秋」ということで、グランドピアノ製作工場を見学しました。100 年に渡り受け継がれてきた伝統技能に裏打ちされて生み出されるグランドピアノの製造や調律の工程では、匠の技を垣間見ることができました。
 その後、日本建築家屋、日本庭園からなる北の丸にて、昼食会を開催しました。食事後には、将棋竜王戦に使われた部屋など日本建築家屋の見学や日本庭園散策をお楽しみいただきました。